跪求泰国电影高清在线观看剧情介绍: 山药炖鸭
【材料】鸭肉250克,山药100克,红枣、枸杞各少许,葱段、姜片、八角、花椒、香叶、陈皮、黄酒、冰糖、盐、胡椒粉各适量。
【做法】将鸭肉洗净后切块,入冷水中煮开,关火捞出鸭肉,用冷水冲洗2~3次。锅中加冷水,放入鸭肉、葱段、姜片、八角、花椒、香叶、陈皮、黄酒,大火烧开后转中小火炖50分钟。加盐调味,放两块冰糖,再放入山药块、红枣和枸杞炖10分钟,出锅加胡椒粉和葱花即可。
◎中医认为鸭肉是阴虚体质者的进补佳品。
饭前先喝汤,滋阴胜过良药方
人们常说“饭前先喝汤,胜过良药方”,这话是有道理的。因为,从口腔、咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物的必经之路。尤其是午饭,作为一天当中最重要的一餐,吃饭前先喝几口汤,等于给这段消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。
若饭前不喝汤,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴感,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的消化和吸收。
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