主演列表
相关资讯
剧情简介
魔人布欧高清视频剧情介绍: 01 原料准备 地道食材原汁原味
鸡翅尖250克，姜片15克，猪骨300克，老鸡肉300克，香料包（草果15克，白蔻10克，小茴香2克，红曲米10克，香茅5克，甘草5克，桂皮6克，八角10克，砂仁6克，干沙姜15克，芫荽子5克，丁香3克，罗汉果10克，花椒5克，隔渣袋1个），葱结15克，蒜头10克，肥肉50克，红葱头20克，香菜15克
02 调料准备 五味调和活色生香
盐30克，生抽20毫升，老抽20毫升，鸡粉10克，白糖、食用油各适量
03 做法演示 烹饪方法分步详解
1.锅中加适量清水，放入洗净的猪骨、鸡肉。
2.小火熬煮大约1小时。
3.捞出鸡肉和猪骨，余下的汤料即成上汤。
4.把熬好的上汤盛入容器中备用。
5.把隔渣袋打开，放入香料包中要用到的香料。
6.依次放入香料后，扎紧袋口。
7.炒锅注油烧热，放入肥肉后煎至出油。
8.倒入蒜头、红葱头、葱结、香菜，大火爆香。
9.放入白糖，翻炒至白糖熔化。
10.倒入备好的上汤，用大火煮沸。
11.取下盖子，放入香料包。
12.盖上盖，转中火煮沸。
13.揭开盖，加入盐、生抽、老抽、鸡粉。
友情链接
